La vitivinicultura argentina enfrenta un doble problema: el consumo mundial de vino se achica y las exportaciones pierden competitividad. Lo plantea Jorge Day, de la secci\u00f3n Regional del IERAL de la Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea, que compar\u00f3 la situaci\u00f3n local con las de Chile y Australia. Seg\u00fan el economista, desde 2023 el d\u00f3lar subi\u00f3 menos que los costos internos, lo que encareci\u00f3 la producci\u00f3n medida en moneda estadounidense.<\/p>\n
Day advierte que, si esa relaci\u00f3n se mantiene, el ajuste podr\u00eda caer sobre el precio de la uva y derivar en abandono de vi\u00f1edos. Una mala cosecha posterior podr\u00eda disparar los precios y complicar a las bodegas. Chile y Australia atravesaron monedas apreciadas por el auge minero: el primero se apoy\u00f3 en acuerdos comerciales y redes de distribuci\u00f3n, y el segundo en reducir costos, diferenciar productos y ajustar su capacidad.<\/p>\n
Entre las limitaciones locales, el economista menciona la distancia a los puertos, que pesa en el flete de los vinos baratos y a granel, y una econom\u00eda poco abierta, con menos acuerdos comerciales, trabas e impuestos a la exportaci\u00f3n y aranceles m\u00e1s altos en algunos destinos. Propone que los gobiernos reduzcan costos en infraestructura, tr\u00e1mites y tributos. A las bodegas les sugiere bajar el costo por litro, sumar valor agregado y ampliar canales como la venta directa y el enoturismo. Remarca que las pymes tienen m\u00e1s dificultades por su falta de escala y financiamiento.<\/p>\n