El Club 20 de Febrero fue escenario este jueves de una de las jornadas de salud y bienestar m\u00e1s convocantes del a\u00f1o en Salta. M\u00e1s de 350 personas participaron de la conferencia exclusiva del doctor Facundo Pereyra, especialista en medicina funcional digestiva, autor de cinco libros y referente nacional del llamado \u201creseteo intestinal\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La propuesta fue organizada por Salud y Nutrici\u00f3n de Farmacias San Francisco, que volvi\u00f3 a marcar presencia con una iniciativa innovadora orientada a promover h\u00e1bitos saludables, educaci\u00f3n y prevenci\u00f3n en la comunidad salte\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Desde la organizaci\u00f3n destacaron que el objetivo fue acercar informaci\u00f3n accesible y herramientas concretas para mejorar la calidad de vida de las personas, generando adem\u00e1s un espacio de encuentro entre profesionales, clientes y p\u00fablico general.<\/p>\n\n\n\n
La actividad comenz\u00f3 a las 18:30 con un circuito interactivo de salud y nutrici\u00f3n, donde los asistentes pudieron recorrer distintas estaciones vinculadas al bienestar integral, la alimentaci\u00f3n consciente y el cuidado personal.<\/p>\n\n\n\n
Minutos despu\u00e9s, el auditorio qued\u00f3 completamente colmado para escuchar la exposici\u00f3n central de Pereyra, quien durante m\u00e1s de una hora desarroll\u00f3 conceptos vinculados a la salud intestinal, el impacto de la alimentaci\u00f3n y la relaci\u00f3n entre cuerpo, mente y h\u00e1bitos cotidianos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cVengo a intentar dar un m\u00e9todo muy \u00fatil y pr\u00e1ctico para cambiar los h\u00e1bitos para siempre, en dos aspectos fundamentales: la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica\u201d, expres\u00f3 el profesional antes de iniciar la conferencia.<\/p>\n\n\n\n
Con un estilo directo, cercano y motivacional, el m\u00e9dico sostuvo que gran parte de las enfermedades actuales tienen origen en la forma de vida moderna.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl 60 o 70% de las enfermedades y las muertes tienen que ver con los h\u00e1bitos, ni siquiera con la gen\u00e9tica. Vos pod\u00e9s modificar tu gen\u00e9tica si modific\u00e1s tus h\u00e1bitos\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los puntos centrales de la charla fue la importancia de la microbiota intestinal, el conjunto de microorganismos que habitan en el intestino y que, seg\u00fan explic\u00f3, cumplen un rol clave en la salud integral.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCuando comemos mal, ultraprocesados, refinados y dejamos de consumir alimentos naturales, esos bichitos intestinales se empobrecen y dejan de producir sustancias antiinflamatorias. Ah\u00ed comienza la inflamaci\u00f3n del cuerpo\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Pereyra advirti\u00f3 que un intestino deteriorado puede derivar en m\u00faltiples s\u00edntomas y enfermedades.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl intestino empieza a filtrar toxinas y eso puede generar cansancio, problemas en la piel, dolores articulares, s\u00edntomas de salud mental, enfermedades autoinmunes, hormonales y mucho m\u00e1s\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Durante la conferencia tambi\u00e9n profundiz\u00f3 sobre el concepto de \u201cintestino permeable\u201d, un t\u00e9rmino que cada vez toma m\u00e1s relevancia dentro de la medicina funcional.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl intestino es un filtro que deja pasar lo bueno y evita que pase lo malo. Cuando ese filtro se da\u00f1a por estr\u00e9s, alimentos inflamatorios o intolerancias ocultas, las toxinas pasan a la sangre y comienzan los s\u00edntomas\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En ese marco, present\u00f3 su conocido m\u00e9todo de \u201creseteo intestinal\u201d, un programa antiinflamatorio de siete d\u00edas orientado a reparar la microbiota y mejorar el metabolismo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs una dieta pensada para darle de comer a los bichitos intestinales. En muchos pacientes se produce un cambio muy fuerte: baja la inflamaci\u00f3n, desaparece el deseo compulsivo por el az\u00facar y las harinas, mejora la energ\u00eda y hasta la claridad mental\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de la alimentaci\u00f3n, el especialista hizo fuerte hincapi\u00e9 en la gesti\u00f3n del estr\u00e9s, al que defini\u00f3 como uno de los grandes detonantes de las enfermedades modernas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHoy vivimos acelerados y eso tambi\u00e9n enferma. Est\u00e1 comprobado cient\u00edficamente que la meditaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica ayudan a disminuir el estr\u00e9s. Son herramientas simples que pueden cambiar la calidad de vida\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Incluso, destac\u00f3 la importancia de la espiritualidad y del equilibrio emocional.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTener fe en algo, conectar con la vida espiritual y bajar el nivel de estr\u00e9s tambi\u00e9n impacta positivamente en la salud\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los momentos m\u00e1s valorados por los asistentes fue cuando el m\u00e9dico anunci\u00f3 que, adem\u00e1s de responder preguntas tras la conferencia, mantendr\u00e1 durante cinco d\u00edas un canal de comunicaci\u00f3n v\u00eda WhatsApp con quienes participaron del encuentro.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCada persona va a poder seguir consult\u00e1ndome y desarrollar sus s\u00edntomas, sus dudas y sus patolog\u00edas. Queremos acompa\u00f1ar realmente el proceso\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La respuesta del p\u00fablico fue inmediata. Al finalizar la charla, decenas de personas rodearon al profesional para dialogar, adquirir sus libros y compartir experiencias personales relacionadas con problemas digestivos y cambios de h\u00e1bitos.<\/p>\n\n\n\n
En el cierre de la jornada, Pereyra destac\u00f3 especialmente la calidez del p\u00fablico salte\u00f1o y el trabajo realizado por Farmacias San Francisco.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMe encant\u00f3 el p\u00fablico salte\u00f1o. Mucha calidez, mucho cari\u00f1o. Ojal\u00e1 me inviten otra vez\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n valor\u00f3 la importancia de generar este tipo de espacios gratuitos y abiertos para la comunidad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs una manera de democratizar el acceso a informaci\u00f3n nueva que no todo el mundo conoce. Gracias a estas charlas gratuitas muchas personas pueden acercarse a herramientas que realmente pueden cambiarles la vida\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
La convocatoria super\u00f3 ampliamente las expectativas iniciales y consolid\u00f3 al evento organizado por Salud y Nutrici\u00f3n de Farmacias San Francisco como una de las actividades de bienestar m\u00e1s importantes realizadas este a\u00f1o en Salta.<\/p>\n\n\n\n
La noche cerr\u00f3 con una extensa firma de libros, fotos con el p\u00fablico y un mensaje que atraves\u00f3 toda la conferencia: cambiar h\u00e1bitos hoy puede transformar la salud del futuro.<\/p>\n\n\n\n
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